Anlamı: Bir şeyi hiç kimseye belli ettirmeden, gizlice yapmak.
Vaktiyle bir ova köyünde köylüler tarlalarını sulamak için, ırmağın suyunu nöbetleşe kullanmak üzere anlaşmışlar.
Irmak boyunda bulunan tarlalar, açılan kanallar vasıtasıyla sıra ile sulanıyor, herkes ziraatıyla meşgul oluyormuş.
Köyün açıkgözlerinden birisi, daha fazla su alabilmek için tarlasında derin ama ince bir kanal kazıp ırmaktan su çalmayı aklına koymuş. Kanalı gizleme maksadıyla da üzerini samanla örtüp araziye uydurmuş.
Uzun zaman bu şekilde devam etmiş. Gel gelelim günün birinde tarlada oyun oynayan çocuklar farkına varmadan bu düzeneği ortaya çıkarmış.
O günden sonra halk içinde "saman altından su yürütmek" bir deyim halinde kullanılır olmuş.